STARTERS AND SALADS
(kukuřičné chipsy zapečené sýrem, podávané s třemi druhy omáček guacamole, tomatová salsa, zakysaná smetana)
(corn chips baked with cheese and served with three types of salsa guacamole, tomato salsa, sour cream)
Sweet potato fries
(smažené batátové hranolky, podávané s omáčkou guacamole a tomatovou salsou)
(tomatoes, peppers, cucumbers, black olives and marinated cheese with oregano)
Caesar salad with chicken
(ledový a římský salát, lehce pikantní ančovičkový dresing, grilovaná kuřecí prsíčka, vypečená slanina,
parmazán a krutony)
(lettuce and Roman lettuce, slightly spicy anchovy dressing, grilled chicken breast, roasted bacon,
parmesan cheese and croutons)
Spring salad with Carne Asada
(míchaný zeleninový salát s avokádem, ředkvičkami, filovaným hovězím masem v marinádě Carne Asada
a praženými dýňovými semínky)
(mixed vegetable salad with avocado, radish, sliced beef in Carne Asada marinade and roasted pumpkin seeds)
70 g
(jemně nařezaná syrová hovězí svíčková ochucená kořením, rukolou, parmazánem a olivovým olejem extra virgin)
(fine cut raw beef sirloin flavoured with spice, Garden Rocket, Parmesan with extra virgin olive oil)
70 g
(jemně nařezaná syrová hovězí svíčková ochucená mexickým kořením, papričkami Jalapeño
s olivovým olejem extra virgin)
(fine cut raw beef sirloin flavoured with Mexican spice, Jalapeño peppers with extra virgin olive oil)
SOUPS
Mexican bean soup
(lehce pikantní fazolová polévka se slaninou, kukuřicí a kukuřičnými chipsy)
(slightly spicy bean soup with bacon, corn and corn chips)
Chicken broth with coriander and chilli 95,–
(vývar s koriandrem, chilli, nachos chips a kysanou smetanou)
(broth with coriander, chilli, nachos chips and sour cream)
BURGERS
Mexico burger 200 g ostré
(mletý hovězí steak z Anguse v housce se sýrem Čedar, křupavou slaninou, čerstvou zeleninou, podávaný
s papričkami Jalapeño, guacamole omáčkou, sladkými hranolkami a tomatovou salsou)
(minced beef steak from Angus in bun with Cheddar cheese, crispy bacon, fresh vegetables, served with Jalapeño
peppers, guacamole sauce, sweet fries, tomato salsa)
200g
(mletý hovězí steak z Anguse v housce se sýrem Čedar, křupavou slaninou, čerstvou zeleninou,
podávaný s hranolky a česnekovou majonézou)
(minced Angus beef steak in a bun with cheddar cheese, crispy bacon, fresh vegetables, served with french fries
and garlic mayonnaise)
MEXICAN FOOD
200 g
(fajitas s hovězím masem / fajitas with beef)
200 g
(fajitas s kuřecím masem / fajitas with chicken meat)
Drobně nasekaná čerstvá cibule, paprika a žlutý meloun, podávaný na žhavé pánvi s fajitas kořením, avokádovou omáčkou,
zakysanou smetanou, pšeničnými plackami a grilovaným masem.
Sliced fresh onion, pepper and yellow melon, serve in hot frying pan with fajitas spice, avocado sauce,
sour cream, corn pancakes and grilled meat
150 g
(pšeničná placka plněná kuřecím masem a zeleninou, zapečená sýrem, přelévaná kysanou smetanou
a rajčatovou salsou)
(wheat pancake stuffed with chicken and vegetables, baked with cheese, topped with sour cream and tomato salsa)
(kuřecí maso, smetana a speciální koření / chicken, cream and special spice)
Plněná pšeničná placka, vložená do malého pekáčku a zapečená se sýrem.
Stuffed corn tortilla, placed into a small saucepan and baked with cheese on top
Quesadillas con Carne 255,–
(hovězí maso, sýr Čedar, ledový salát, zakysaná smetana, rajčatová salsa)
(beef, Cheddar cheese, lettuce, poured with sour cream and tomato salsa)
Pšeničná placka naplněná směsí a zapečená. / Wheat pancake filled with mixture and baked.
200 g ostré
(latinsko-americká specialita lehce pikantní a velmi kořeněná, mleté hovězí maso, fazole, cibule, kukuřice,
jako přílohu doporučujeme teplou tortillu)
(Latin American speciality, hot and very spicy beef, beans, onion, corn, warm tortilla recommended as side order)
GRIL
Chicken Mango 200 g ostré
(grilovaný kuřecí steak podávaný s mangovou omáčkou, zapečeným originálním mexickým sýrem Čedar
a salátkem z listů z červené řepy a chilli, dochucené limetkou a olivovým olejem)
(grilled chicken steak served with mango sauce and baked with original Mexican Cheddar cheese and lettuce
of beetroot leaves and chilli, seasoned with lime and olive oil)
Chicken „Blue Cheese“ 200 g
(grilovaná kuřecí prsíčka podávaná s nivovo-smetanovou omáčkou a listovým salátkem)
(grilled chicken breast served with blue cheese cream sauce with leaves salad)
150 g
(grilované krevety na špízu podávané se sladkokyselou omáčkou a salátovými listy)
(grilled shrimp on a skewer served with sweet and sour sauce and salad leaves
Salmon steak on roasted corn 150 g ostré
(grilovaný losos, podávaný na máslové kukuřici s rozmarýnem a chilli)
(grilled salmon, served on buttered corn with rosemary and chilli)
STEAKS
Grilled tenderloin pork 200 g
(grilovaný steak s pikantně marinované vepřové panenky, podávaný s pepřovou omáčkou)
(grilled steak from spicy marinated pork tenderloin, served with pepper sauce)
250 g
(grilovaný steak z hovězí roštěné naložený ve speciální mexické marinádě, podávaný s hříbkovou omáčkou)
(grilled steak from beef sirloin, in special Mexican marinade, served with mushroom sauce)
250 g
(grilovaný steak z hovězí roštěné naložený ve speciálním mexickém marinádě a oleji)
(grilled steak from beef pot roast set in special Mexican marinade and oil)
250 g
(grilovaný steak z hovězí roštěné naložený v olivovém oleji s černým pepřem a podávaný s avokádovým máslem)
(grilled steak from beef sirloin set in olive oil with black pepper and served with avocado butter)
200 g
(grilovaný steak z nejlepší části pravé hovězí svíčkové naložený v oleji a speciálním koření, podávaný s hořčicovou
studenou omáčkou)
(grilled steak from the best part of real beef sirloin marinated in oil and special spice served with cold mustard sauce)
200 g ostré
(grilovaný steak z hovězí svíčkové naložený s třemi druhy pepře a podávaný s teplou pikantní omáčkou)
(grilled steak from beef sirloin marinated with three kinds of pepper and served with a warm spicy sauce)
200 g
(grilovaný steak z hovězí svíčkové podávaný s houbovou omáčkou)
(grilled steak from beef sirloin served with mushroom sauce)
200 g
(grilovaný steak z nejlepší části pravé hovězí svíčkové naložený v oleji a speciálním koření, podávaný s teplou
omáčkou ze zeleného pepře a smetany)
(grilled steak from the best part of real beef sirloin marinated in oil and special spice served with warm green
pepper cream sauce)
RIBS AND WINGS
Blue cheese wings 500 g
(grilovaná křidélka s omáčkou z plísňového sýra / grilled wings with blue cheese sauce)
Famous BBQ wings 500 g
(grilovaná křidélka s barbeque omáčkou / grilled wings with barbeque sauce)
Sweet chilli wings 500 g
(grilovaná křídla ve sladko-pikantní chilli omáčce / grilled wings in sweet and sour chilli sauce)
Kořeněná, v marinádě naložená libová žebra, pečená do křupava.
Lean ribs set in spicy marinade roasted till cripsy.
Big BBQ ribs 900 g
(pečená vepřová boková žebra na medu, podávaná se zakysanou smetanou a mango-chilli omáčkou,
papričkami Jalapeňos, BBQ omáčkou a rozpečeným chlebem)
(roasted pork honey ribs, served with sour cream and mango-chilli sauce, Jalapeño peppers, BBQ sauce and toasted bread)
KID´S MEALS
Natural chicken steak 100 g
(přírodní kuřecí řízek s hranolky a malou zeleninovou oblohou)
(natural chicken fillet with French fries and a small side order of vegetables)
Fried chicken fillets in cornflakes 100 g
(smažený kuřecí řízek s hranolky a malou zeleninovou oblohou a kečupem)
(fried chicken fillet with French fries and a small side order of vegetables)
DESSERTS
Chocolate cake
(čerstvě pečený teplý čokoládový dortík, plněný čokoládou a podáván se šlehačkou)
(freshly baked hot chocolate cake, filled with chocolate and served with whipped cream)
150 g
(obalované v cukru se skořicí se sladkým smetanovo-vanilkovým krémem)
(covered in sugar with cinnamon with a sweet vanilla cream)
150 g
(obalované v cukru se skořicí se jemným čokoládovým krémem)
(covered in sugar with cinnamon with a delicate chocolate cream)
SIDE DISHES
American potatoes with garlic
(americké brambory se slupkou smažené, posypané česnekem)
(fried American potatoes (wedges), sprinkled with garlic)
Baked potato
(velká brambora pečená v alobalu a naplněná česnekovo-sýrovým dipem)
(big potato baked in foil and filled with garlic-cheese dip)
Sweet potato fries
French fries
Boiled potatoes
Mashed potatoes
(šťouchané brambory se slaninou a cibulkou / mashed potatoes with bacon and onion)
0,35 g / Grilled vegetables
(cuketa, žampiony, paprika, rajče, cibule / zucchini, mushrooms, pepper, tomato, onion)
(mexická pšeničná placka)
(mexická pšeničná placka) / Spinach Tortilla
Garlic baguette
Roasted corn with butter
Herb baguette
Basket of bread
Roasted green beans with bacon